良臣制冰廠專業生產降溫冰塊、工業冰塊、食用冰塊、干冰等
在炎熱的夏天,喝一杯冰來降溫是最令人愉快的事情。但當你知道這家冷飲店的冰是地下無證制冰廠生產的,你還會覺得神清氣爽嗎?近日,有知情人士爆料稱,上海部分無證制冰廠向多家冷飲店、茶葉店供應無證冰,危及消費者健康。
經過一個多星期的后續調查,冰山一角終于被揭開。5月19日,上海質監部門根據市民檢查情況,查封了三家地下冰場。
訪問
冷飲商店不知道冰廠的地址
為了了解上海地下制冰廠的現狀,走訪了上海的幾家冷飲商店。
5月8日,在上海銅川路一家品牌茶葉店,點了一杯奶茶,說不加冰。一位工作人員說,這家店的冰沒問題。
“你自己做冰塊嗎?”記者問。
“不會,因為日銷量比較大,自己制冰的話,時間長,供應不來,還要耗電,成本也高?!惫ぷ魅藛T說。
“有人送到你家門口了?”
“都是這樣的?!?
“這些冰工廠有證書嗎?如果是好的,我想聯系他們要貨?!?
“他們肯定有證!”
“你看到這些制冰廠在哪里了嗎?”提問。
“我沒去過。有時候也有一些廠家寄名片,上面有地址?!?
看到問題太多,旁邊一個工作人員遞過來一個制冰廠的名片,直接聯系。
同理,我逛了四五家冷飲店,收集了四五張制冰廠的名片。這些名片有的有制冰廠的詳細地址,有的只寫路名沒有品牌號,有的只寫吃冰塊的電話。名片背面一般寫著:冰塊、方冰、沙冰,適合KTV、酒吧、咖啡、奶茶、飲料等類似信息。
據了解,天氣熱的時候,冷飲店每天消費冰塊需要十幾二十袋左右(分為7.5斤和10斤)。
為了找到無證制冰廠的確切地址,經過多次搜查和核實,并通過跟蹤送冰人員,終于找到了三家制冰廠的地址。這些工廠有的藏在一些私宅里,有的在一些工廠的倉庫里,都沒有列出來。
5月9日上午,我以與知情人士接觸冰為由,來到北市路旁邊的一家制冰廠。工廠是紅磚房,不上市。
穿過巷道,這個制冰加工廠就在眼前。地面潮濕,部分污水從一個機房流入巷道。左邊十臺制冰機隆隆作響,兩個工人正在緊張地從制冰機里鏟出冰塊,裝袋稱重,然后放進冰柜。包裝袋上印有“可食用冰塊,適合KTV、酒吧、咖啡、奶茶、飲料”字樣。
老板看到有人進來,就沖過去問。知情人士表示,他們想在市中心開一家冷飲店,經朋友介紹后參觀工廠,并聯系冰塊的來源。老板說現在冰的價格漲了,“8塊錢一包,7.5斤一包”。目前上海有20多家冷飲店和茶葉店,都是向他要貨,包括兩家品牌店。
5月9日,知情人士透露,曹楊二街某私宅內還有一家地下制冰廠。當天下午1點左右,在南實寺路路口等完,看到一個送冰塊的人提著空箱子回來了。進入信陽二街的一條小巷后,我看到那人走進一座低矮的紅磚房,里面堆滿了空盒子的雜物。制冰機的“隆隆”聲從私宅傳來,旁邊是一個公廁。
10日上午,在曹楊某路口等待紅綠燈時,一個拿著空箱子的男人出現在他面前。知情人士表示,對方可能剛剛送了冰塊,準備回去。然后,緊接著,去了Sout北集的一家餐具廠